Hämeenlinnan Hiihtoseuran 100-vuotisjuhlagaala

Hämeenlinnan Hiihtoseuran 100-vuotisjuhlaa vietetään Hämeenlinnan raatihuoneella lauantaina 16.11. klo 17.00 alkaen.

Kutsut seuran jäsenille, yhteistyökumppaneille ja kutsuvieraille on lähetetty sähköpostitse. Kutsuissa tarkemmat tiedot juhlasta ja juhlaan ilmoittautumisesta.

Juhlan pukukoodi on tumma puku.

Tervetuloa!

Illallisen buffetmenú

Alkumalja: kuohuviini tai alkoholiton kuohuviini

Alkuruoka: värikästä vihersalaattia ja karpalokastiketta (G,M), talon savulohta ja smetanavaahtoa (G,L), maalaissalaatti ja sinappikastiketta (G,L), lehtikaali-juuressalaattia (G,M), paahdettua punajuurisalaattia (G,L) rosmariini-focaccia (M)

Pääruoka: ylikypsää häränrintaa ja mustaherukka-portviinikastiketta (G,L), feta-pinaatiipihvejä ja jogurttikastiketta (L), maa-artisokkapyreetä (G,L)

Ruokajuoma: valkoviini, punaviini, olut tai alkoholiton viini (kaksi annosta)

Jälkiruoka: suolakaramelli Créme brûlée (G,L) ja kahvia/haudutettua teetä, kahvimaitoa (L) ja kauramaitoa